Nicht nur unsere Kinder haben am 01. Juni Grund zur Freude. Ja, für die Kleinen ist Weltkindertag, an dem es die eine oder andere Überraschung gibt. Der 01. Juni ist aber auch Internationaler Tag der Milch. An diesem Tag gilt für uns das Motto, das für unsere Kühe das ganze Jahr gilt: Milch, Milch, Milch.

Milch ist einer der hochwertigsten Bausteine unserer Ernährung. Es enthält wertvolles Calcium und viele essentielle Aminosäuren, die für den Zellaufbau benötigt werden. Außerdem beugt Milch zahlreichen Krankheiten vor und hält gesund. Und sie ist unheimlich lecker.

Die Statistiken des LKV Brandenburg belegen eindrucksvoll, dass wir im Spree-Neiße-Kreis seit vielen Jahren zu den Top 3 der Milcherzeugerbetrieben gehören, brandenburgweit zu den Top 5 unserer Größenklasse. Und Brandenburg selbst ist bekanntlich die Nr. 1 im Bundesländervergleich. Unsere durchschnittliche Jahresmilchleistung lag 2010 bei satten 9.906 kg je Kuh. Eine stolze Zahl. Noch eindrucksvoller aber sind unsere Milchinhaltsstoffe, die mit einem Fettgehalt von 4,20% und einem Milcheiweißgehalt von 3,50% aufwarten können.
Branchenkenner wissen, dass das spektakuläre Werte sind. Warum also noch besser werden? mag sich da manch einer fragen. Nun, die Antwort möchten wir mit den Worten einer sehr weisen Frau geben. Marie von Ebner-Eschenbach hat einmal gesagt: `Wer aufhört, besser werden zu wollen, hört auf, gut zu sein.